Ristoranti italiani

Stiamo lavorando a un nuovo sito. Dopo il blog un sito per i ristoranti italiani; nelle nostre intenzioni sarà completo e,  con l’aiuto dei lettori, aggiornato il più possibile. Sarà possibile cercare un ristorante per regione e provincia oltre, ovviamente, al motore di ricerca interno. Gli utenti potranno lasciare una votazione per esprimere il proprio gradimento nei confronti di una determinata struttura. E’ un lavoro piuttosto lungo, secondo le previsioni dovrebbe essere online entro la fine dell’anno ma sta assorbendo moltissime energie e si spera di non incontrare problemi "tecnici".
Almeno in questa prima versione non prevediamo una classificazione in base alla tipologia di ristorante, per il momento cercheremo di mettere le informazioni "base" cercando di verificarle tutte al meglio.

Dopo 15 giorni di sparizione, a causa di un problema al server che ospita il sito siamo tornati.
A breve ci saranno delle novità e prima dell’estate apriremo finalmente il blog per accogliere le vostre recensioni ovvero chi vorrà potrà pubblicare qui commenti (buoni o cattivi) su ristoranti che conosce e che vuole consigliare (o sconsigliare) a tutti i lettori.
A presto quindi con appetitose novità.

La Romagna è una terra storicamente votata all’agricoltura. E l’agricoltura, come molte altre attività “all’aperto” era, ed è tutt’ora, soggetta alle avversità metereologiche. Così la tradizione contadina del passato voleva che per scongiurare la malasorte venissero fatti dei riti propiziatori, come i fuochi magici o, come si dice da queste parti, i “Lòm a Merz” (i lumi di marzo). L’accensione di falò propiziatori intendeva celebrare l’arrivo della primavera e invocare un’annata favorevole per il raccolto nei campi, ricacciando il freddo e il rigore dell’inverno. Il suo significato era quello di incoraggiare e salutare l’arrivo della bella stagione, bruciando i rami secchi e i resti delle potature. Per questa occasione, ci si radunava nelle aie, si intonavano canti e si danzava intorno ai fuochi (al fugarèn), mangiando, bevendo e soprattutto divertendosi.
La tradizione di fare “lòm a merz” si è protratta  in Romagna fino agli anni ‘30, perdendo poi definitivamente il suo carattere di festa dopo la guerra.

Riscoprendo e riproponendo questa antica ed affascinante tradizione, conviviale e magica al tempo stesso, in provincia di Ravenna, Forlì e Ferrara  dal 27 febbraio al 3 marzo 2008 prenderà vita l’8° edizione dei “Lòm a Merz”. Organizzato dall’Associazione “Il Lavoro dei Contadini” l’evento prenderà vita nelle aie delle case contadine dei Comuni di: Faenza, Brisighella, Riolo Terme, Casola Valsenio, Lugo, Russi, Bagnacavallo, Ravenna, Alfonsine, Fusignano (tutti in provincia di Ravenna) Modigliana (Forlì-Cesena) e Argenta (Ferrara).
Qui verranno accesi dei grandi falò attorno ai quali si svolgeranno iniziative ed incontri sulla tradizione e la cultura contadina romagnola, fra balli, spettacoli, mostre degli attrezzi della civiltà contadina e i mestieri “scomparsi”, mentre sarà possibile degustare vini e cibi della prelibata enogastronomia locale. Partecipano all’iniziativa, infatti: scrittori, cuochi, sommelier, artigiani, attori, musicisti, cantastorie, antropologi che intratterranno il pubblico.

Girando nelle campagne romagnole in questo periodo “a cavallo” fra febbraio e marzo, al calare del sole sarà quindi possibile scorgere in lontananza la luce calda dei grandi falò, con tanta gente raccolta attorno per rivivere la storia delle origini e per sognare qualche minuto.

Per informazioni: 335-7240536  illavorodeicontadini@libero.it

La pizzeria si trova in via Bellani al numero 10, a due passi dal tribunale con giorno di chiusura lunedì. Il locale è carino e la posizione (pieno centro storico) lo rende particolarmente interessante anche perchè non è difficile trovare posto.
la pizza è sicuramente buona, non da guiness dei primati ma sicuramente buona. Il problema del locale sono sicuramente i prezzi: ho osato prendere due pizze da asporto, speck e gorgonzola e ho dovuto pagare la bellezza di 20 euro. Ho conservato lo scontrino perchè dopo essere uscito dal locale pensavo di aver capito e ho avuto la tentazione di tornare indietro. Invece era tutto regolare: una pizza speck e gorgonzola alla grotta azzurra di Monza costa quasi ventimila lire. Da asporto ovviamente.

Uno dei ristoranti più grandi che io abbia mai visto: questa è sicuramente la prima cosa che ho pensato appena entrata all’Eurotaverna di Desio. Non so di preciso il numero di coperti del ristorante, ma di sicuro potete tranquillamente arrivare alle ore 20,00 del sabato sera e trovare senza problemi un tavolo. Numerosi i punti a favore dell’Eurotaverna di Desio: il numero elevato di coperti, tavoli ben distanziati in modo da mantenere la privacy, servizio rapido, ampio parcheggio e tempi di attesa nulli.
Per due primi piatti (spaghetti alle vongole, maccheroni zafferano e speck), due secondi (filetto di manzo con funghi e fritto di calamari), una bottiglia di vino, un litro d’acqua, due caffè ed una sambuca, il totale del conto è stato di 60 euro circa. Insomma, qualcuno potrebbe pensare che esistono ristoranti più economici, ma la soddisfazione di essere serviti con rapidità e di non dover attendere nemmeno un secondo per un tavolo rendono questi soldi ben spesi, senza dimenticare, inoltre, che era davvero tutto squisito!!
L’ Eurotaverna si trova a Desio, nell’area dell’ Ex Autobianchi, in via Lavoratori Autobianchi 1.

L’officina della pizza si trova sullo Spalto Isolino al 2 (039 2302003). La pizzeria è in pieno centro di Monza, a due passi dal parcheggio del centro.
Il locale è carino, con una atmosfera che ricorda più un locale che una pizzeria. Si mangia bene e con la piacevole sorpresa di non subire una rapina al momento del conto, tanto per dare un’ordine di grandezza una margherita da asporto costa 4,50, un prezzo ottimo per la zona.
Una cosa "strana" del locale è che tutto il personale è formato da donne, non so dire se sia una coincidenza o una precisa politica ma ho visto lavorare soltanto donne, cameriere, cassiere, pizzaiole e cuoche … solo donne.

GIORNATE EUROPEE DEL PATRIMONIO 2007
Le grandi strade della cultura: un valore per l’Europa
sabato 29 e domenica 30 settembre 2007

Una festa che si traduce in molteplici modi: aperture di luoghi d’arte, percorsi naturalistici e storici, convegni, concerti, spettacoli ma anche itinerari enogastronomici.

VENETO

Percorso tra arte settecentesca ed enologia, capisaldi del Veneto
Visita libera con il sussidio di una scheda storico-artistica che guidi nell’osservazione e nella comprensione del bene.
Come arrivare: Accesso: Autrostrada A13 - Uscita Monselice
Promosso da: FAI - Fondo per l’Ambiente Italiano e Autostrade per l’Italia con Fratelli Borletti
Data: 29 e 30 settembre 2007
Costo del biglietto: gratuito
Città: Bagnoli di Sopra
Luogo: Giardini di Villa Widmann Borletti e Cantine Storiche. Realizzati nella prima metà del Settecento, i giardini, di gusto francese, hanno statue in pietra nera dei Berici e siepi di carpini; il percorso è completato dalla visita alle cantine storiche.
Indirizzo: Piazza Marconi, 63
Provincia: Padova
Orario: 29/09: 9.00-12.30 e 15.00-18.30 30/09: 14.30-18.30
Telefono: 049 5380008
Sito Web: http://www.ildominiodibagnoli.it

PIEMONTE

Sagra della Zucca. Festa in piazza dall’alba al tramonto (VIII edizione)
Esposizione di oggetti di artigianato locale, prodotti enogastronomici, piccolo antiquariato, diverse varietà di zucche prodotte in zona e derivati. Inoltre concorso gastronomico con piatti a base di zucca; gara di pittura e concorso sulla zucca. Infine giochi, intrattenimenti musicali, attività per bambini, esposizione di quadri e spettacolo teatrale.
Promosso da: Comune di Piea, Provincia di Asti
Data: 29 e 30 settembre 2007
Costo del biglietto: gratuito
Luogo: Piea, Concentrico
Indirizzo: Piazza Italia, 1
Provincia: Asti
Orario: 20.00 - 24.00, sabato. 8.00 - 20.00, domenica.
Telefono: 0141 901650
Fax: 0141 990907
E-mail: piea@ruparpiemonte.it

Valorizzazione del territorio e del patrimonio locale attraverso i prodotti tipici
Manifestazione itinerante per la vie del paese. Visite guidate a cortili e cantine private. Mostra mercato dell’antiquariato. Degustazioni di prodotti tipici.
Promosso da: Comune di Scurzolengo, Associazioni locali
Data: 30 settembre 2007
Città: Scurzolengo
Luogo: Centro storico
Indirizzo: Via Maiocco, 3
Provincia: Asti
Orario: 9.00-21.00
Telefono: 0141 203118
Fax: 0141 203410

LAZIO

La Via del Vino e la Via dell’Olio
L’evento ,organizzato dalla Direzione Regionale, dalla Soprintendenza PSAE e dai Comuni della Tuscia, intende promuovere le antiche vie del vino e dell’olio,come percorsi culturali caratterizzanti il territorio della Tuscia.
Promosso da: Direzione Regionale per i Beni Culturali e Paesaggistici del Lazio Soprintendenza PSAE del Lazio Comuni della Tuscia
Data: 29 e 30 settembre 2007
Città: Caprarola
Luogo: Scuderie di Palazzo Farnese
Indirizzo: Piazzale Farnese
Provincia: Viterbo
Orario: ore 18,30
Telefono: 0761 646052

Si è appena concluso il Gran Premio di Formula 1 a Monza e, a questo proposito, per chi ha trascorso il weekend nella splendida cittadina Brianzola e, affascinata dal più grande parco recintato d’Europa o dallo splendido centro storico, e desidera tornare in Brianza, è da poco online il sito interamente dedicato alla città di Monza.

Il sito raccoglie tutte le informazioni più utili sulla nuova provincia di Monza e Brianza: indirizzi e recapiti di alberghi, ristoranti, strutture museali, palestre e luoghi dedicati al benessere e molto altro ancora.

News aggiornate, immagini, recensioni, link utili, informazioni dettagliate sui monumenti ma anche sul divertimento e sullo shopping, insomma, un sito internet davvero interessante!

Sarà di certo capitato a tutti di fermarsi in un autogrill, in autostrada, magari mentre ci si sta recando o in vacanza oppure, al contrario, al ritorno da un viaggio. Non so a quanti sia capitato di fermarsi a mangiare qualcosa: un panino, una piadina o un toast.. bene, io devo ammettere che, in un autogrill situato sull’autostrada che va da Milano a Venezia (purtroppo non ho altre informazioni..), ho assaggiato la più buona rustichella del mondo.
La rustichella, secondo un recente sondaggio, è il panino più amato dai camionisti e dal popolo della notte e, addirittura c’è chi dice "anche se non hai fame la prendi lo stesso, perchè il dovere di ogni automobilista è mangiarsi una rustichella prima di riprendere il viaggio".

Siamo ormai in piena estate e chi rimane in città può comunque trascorrere piacevoli giornate all’insegna del divertimento nei numerosi parchi di divertimenti italiani: nella sezione articoli trovate un interessante articolo dedicato proprio a queste strutture.

Nella sezione qui in fianco è possibile trovare la recensione di un interessante sito internet dedicato alle Fattorie Didattiche italiane, luoghi dove i bambini possono imparare molto sulla natura e gli adulti possono acquistare e gustare prodotti tipici come olio, frutta, verdura, miele e molto altro ancora!

Per tutti gli amanti del pesce voglio consigliare un delizioso ristorante che si trova a Seregno, il Ristorante Mediterraneo. E’ un ristorante che offre quasi esclusivamente piatti a base di pesce e, devo ammettere, che è uno dei pochi ristoranti della zona dove si mangia veramente bene! I prezzi sono piuttosto abbordabili (non particolarmente vantaggiosi, diciamo "giusti" per la qualità dei piatti) certo che, non sono mancate alcune "pecce": il menù offre quasi esclusivamente piatti per due persone ed il nostro fritto misto era composto da totani e tre (di numero!) gamberetti.. insomma, niente a che vedere con un fritto misto come si deve. Diciamo che è bisogna scegliere con cura i piatti, cercando di capire, guardando gli altri tavoli, quali sono i piatti migliori, infatti, nessuno nel locale aveva ordinato un fritto misto e dopo che l’hanno portato al tavolo, abbiamo capito il perchè! In compenso, le linguine all’astice erano davvero ottime e me la sento assolutamente di consigliarle a tutti! Il vino bianco ci è stato consigliato dal proprietario (e per fortuna non ha scelto una bottiglia troppo costosa), mentre il caffè ed i vari amari sono stati gentilmente offerti. Insomma, per chi abita in zona e vuole provare degli ottimi piatti a base di pesce, una visita al Ristorante Mediterraneo è d’obbligo!

La Creperia Vecchia Brera è da oltre 20 anni uno dei punti di riferimento della movida milanese del quartiere Brera: il locale, com’è possibile leggere anche sul sito, è caratterizzato da atmosfere soft e divanetti, nonché da una scelta quasi infinita di Crepes dolci e salate.

Il menù del locale è interamente pubblicato sul sito, sono indicati anche i prezzi (assolutamente abbordabili) ed anche tutti i diversi tipi di crepes servite.

La Creperia Vecchia Brera è ideale anche per gli aperitivi o per trascorrere una piacevole serata sorseggiando un cocktail, una birra (il locale offre numerose marche differenti), ma anche vini, frullati, frappè e sorbetti, ideali per accompagnare le deliziose crepes.

All’interno del sito, inoltre, è disponibile un modulo da compilare on-line per chiedere informazioni, nonché un’esauriente mappa con indicata la strada per raggiungere il locale, ideale per chi abita fuori città.

Questa sera con amici romani siamo andati a mangiare al ristorante pizzeria Marechiaro. Si trova nel centro storico di Monza, in piazza Roma in un vicoletto seminascosto vicino all’arengario e al palazzo del comune.
Affettati, pizza birra e caffè per una ventina di euro … un prezzo considerato onesto da queste parti.
La pizza era buona, gli affettati decisamente poco abbondanti, come spesso accade con gli antipasti nei ristoranti del nord Italia. Piacevole nota di colore il menù in italiano e in inglese (forse per i tre giorni del Gran Premio??). Tutto sommato abbiamo mangiato bene, non organizzerei di certo un viaggio per venire a mangiare in questo ristorante ma se siete già a Monza, in centro e state cercando qualcosa … il posto non è male.

Uno di quei ristoranto in cui si va a mangiare solo ed esclusivamente per lavoro, attivo più a pranzo che a cena data la strategica posizione tra i palazzi del gruppo espresso, assicurazioni e varie compagnie telefoniche.
Non è sicuramente uno di quei posti il cui menù manda in visibilio i clienti, il cuoco difficilmente avrà una standing ovation, in altre parole non si mangia benissimo. Si riesce però a fare un pranzo decente soprattutto se si mangia la pizza.
Mi permetto infatti di consigliare assolutamente la pizza, che è molto particolare in questo locale: forma irregolare, decisamente moooolto bassa e piuttosto saporita.

Il ristorante pizzeria antica torretta si trova a Roma, in via Cristoforo Colombo 130/132

Il Momus è ristorante, pizzeria e birreria, è situato nel celebre quartiere Brera, in pieno centro a Milano e come si può facilmente notare dalle foto del locale presenti sul sito, l’ambiente è molto accogliente e famigliare. Collegandosi al sito è possibile consultare online tutto il menù dove sono indicati tutti i piatti serviti nel locale: antipasti, primi e secondi piatti, dolci e numerose bevande come cocktail, birre e vini . Nella sezione Specialità, invece, vengono elencate tutte le pizze classiche, le pizze bianche ed i calzoni serviti all’interno del locale, una scelta davvero ampia che ci fa capire che il Momus è ideale per gustare una pizza in compagnia! Sempre sul sito vengono indicati tutti i recapiti per raggiungere il locale, un’utilissima mappa (specialmente per chi non abita in città) ed una sezione contatti dove, compilando un semplice modulo, si può immediatamente mandare un messaggio ai gestori del locale.

Mi sono imbattuta in questa notizia e, da golosa cronica ed inguaribile voglio rendere omaggio all’arte della pasticceria divulgando la notiza su questo sito che parla di gastronomia italiana!!!

COPPA DEL MONDO DI PASTICCERIA 2007

21 e 22 gennaio 2007 - Lione

THE WINNERS

1° GIAPPONE

2° BELGIO

3° ITALIA

Ce l’hanno fatta. Gli azzurri della pasticceria, ossia il “romano di Campobasso” Fabrizio Donatone, il torinese Fabrizio Galla e l’aquilano Angelo Di Masso portano a casa la medaglia di bronzo e un trionfo di portata mondiale.

Con le tre creazioni pasticcere realizzate per l’occasione e altrettante strepitose sculture in zucchero, cioccolato e ghiaccio, che riproducevano rispettivamente Jessica Rabbit, Cat Woman e La Donna Invisibile, hanno sbaragliato la concorrenza, aggiudicandosi il terzo posto assoluto alla decima edizione della Coppa del Mondo di Pasticceria.

Stanchi ed emozionatissimi hanno esultato insieme per un premio che da anni mancava dall’Italia (dal 1997 per quanto riguarda l’oro e dal 2001 per il bronzo), che rappresenta il più ambito riconoscimento del settore e che ha reso finalmente merito all’alta qualità della pasticceria italiana.

Salire sul podio insieme al Giappone, che ha conquistato l’oro con splendide opere d’arte, e al Belgio, vincitore dell’argento, é un risultato ancora più significativo e motivo di grande orgoglio. Una soddisfazione tutta italiana ma anche romana, dal momento che Ciòccolati, la boutique del cioccolato della capitale, fin dalla sua nascita vanta ricette firmate dal neo-campione Fabrizio Donatone.

Oltre ad un premio di 4000 euro, i fantastici tre hanno ricevuto lo Special Press Prize per la torta al cioccolato. Dopo tanto faticoso lavoro, sono pronti a godersi le soddisfazioni di questo meritatissimo titolo mondiale.

LA COPPA DEL MONDO DI PASTICCERIA

Sulle orme del Bocuse d’Or, il concorso internazionale riservato ai cuochi professionisti, la Coppa del Mondo di Pasticceria è nata nel 1989, per volontà di Gabriel Paillasson, con l’obiettivo di promuovere e valorizzare la professionalità dell’arte dolciaria. Il premio, oltre ad eleggere i campioni del settore, è diventato una sorta di convegno internazionale di pasticceria, con aggiornamenti sulle tecniche e proposta di nuove idee. E’ riconosciuto come il premio più ambito della categoria e si svolge a Lione ogni due anni.

Alla prima edizione, nel 1989, hanno partecipato 12 nazioni. L’Italia era rappresentata da Roberto Bernasconi, Giorgio Grossi e Vittorio Santoro.

Nel 1997 l’equipe italiana ha conquistato per la prima e, finora, unica volta la Coppa del Mondo, con Luigi Biasetto, Luca Mannori e Cristian Beduschi.

All’ultima edizione, quella del 2005, la squadra italiana, composta da Luigi Biasetto, Emanuele Saracino, Stefano Donati e Rossano Vinciarelli, si è classificata all’ottavo posto ma si è aggiudicata il primo per il gelato e il secondo nella classifica generale della degustazione.

All’edizione 2007 hanno partecipato 20 nazioni, in rappresentanza dei 5 continenti. Sessanta professionisti si sono esibiti in squadre da tre pasticceri, ognuna delle quali ha proposto dolce al cioccolato, dolce con gelato e dolce al piatto, tipico del paese in competizione. Tutte le ricette sono state accompagnate da creazioni artistiche in cioccolato, zucchero e ghiaccio.

Sito ufficiale della Coppa del Mondo di Pasticceria 2007

www.cmpatisserie.com/2007/fr/

IL CLUB ITALIANO

Con lo scopo di selezionare, preparare ed accompagnare la delegazione italiana a Lione, nel 2000 è nato il Club Coppa del Mondo di Pasticceria - Sezione Italia. Ne fanno parte: Luigi Biasetto (Presidente), Gabriel Paillasson (Presidente del Club Coppa del Mondo di Pasticceria - Francia), Agrimontana, C.A.S.T. Alimenti, Chiriotti Editori, CON.PA.IT, Valrhona.

Oltre ad essere Presidente del Club, Luigi Biasetto è l’allenatore della squadra italiana. Padovano, fin da giovanissimo ha ottenuto grandi risultati nelle diverse specializzazioni dell’arte dolciaria. Capitano della squadra che nel 1997 ha vinto il Campionato del Mondo, è autore di testi e materiale didattico , nonché docente, giudice e allenatore di team nazionali. La genialità, l’eccezionale capacita creativa, l’innovazione e la grande padronanza della disciplina ne fanno un maestro di fama internazionale.

A Padova dirige con la moglie la famosa Pasticceria Biasetto.

BIOGRAFIE DEI FINALISTI ITALIANI

FABRIZIO DONATONE (in gara per lo zucchero) - E’ nato a Campobasso nel 1976 e abita a Ciampino (Roma). Lavora presso una famosa pasticceria di Velletri, a cui è approdato dopo numerose esperienze in laboratori sparsi per l’Italia. Dopo studi di tutt’altro orientamento, ha scoperto l’arte e la passione per la pasticceria che ha approfondito con corsi qualificati e di alta specializzazione con alcuni dei più importanti maestri pasticceri italiani e stranieri. Lavora con determinazione e senza sosta per migliorare le proprie competenze e conoscenze professionali, che fino ad oggi gli hanno regalato piazzamenti di tutto rispetto in occasione dei numerosi concorsi nazionali a cui ha partecipato.

ANGELO DI MASSO (in gara per il ghiaccio) - E’ nato a Scanno (L’Aquila) nel 1970, dove vive con la famiglia e ha le redini della pasticceria fondata dal padre. Si avvicina alla professione da giovanissimo, grazie agli insegnamenti del padre stesso a cui fa seguito la scuola professionale. Dopo il conseguimento del diploma accede a corsi di specializzazione che, oltre ad affinarne la tecnica, stimolano il desiderio di conoscenza rispetto a tecnologie e materie prime.

FABRIZIO GALLA (in gara per il cioccolato) - E’ nato a Chivasso (Torino) nel 1973 e vive a San Sebastiano Po, dove i genitori gestiscono un ristorante da oltre trent’anni. In proprio ha aperto una cioccolateria artigianale, un traguardo raggiunto dopo un’esperienza decennale maturata in vari laboratori italiani. I risultati ottenuti e i consigli raccolti l’hanno spinto a partecipare a numerosi concorsi nazionali e internazionali. Nel 2005 ha conquistato il secondo posto assoluto al World Chocolate Master di Parigi.

I PARTNER DELLA COPPA DEL MONDO 2007

Cast Alimenti - Camel Pasticceria - Agrimontana - Corman - Fugar - Hausbrandt - Ilsa - KitchenAid - Irinox - Sirman - Molino Quaglia - Ravifruit - Sigep - Pasticceria Internazionale - Valrhona (socio ufficiale fondatore)

Si può riuscire a mangiare bene a Milano?
Certo il capoluogo lombardo (con buona pace dei Milanesi) non è famoso per la cucina, almeno non quanto possono esserlo altre città come Firenze, Bologna o Roma. Tuttavia non è affatto impossibile riuscire a mangiare bene nella città meneghina ed è possibile riuscire nell’impresa anche senza spendere un capitale.
La scelta è è grande, i ristoranti di Milano sono numerosissimi ed è quindi relativamente facile trovare un posto adatto ai propri gusti, alle capacità di spesa e … di parcheggio.
Forse proprio perchè la cucina milanese non è nulla di eccezionale o almeno non è particolarmente famosa o celebrata nel mondo si trovano nella città ristoranti con cucina tipica regionale di tutta Italia, per non parle delle possibilità di assaggiare piatti esotici o comunque cucina straniera.
Spero di riuscire a entrare presto nel dettaglio di quelli che mi piacciono di più per il momento posso solo dire che nel mio caso la scelta del locale parte dalla zona. Se ho un po’ di tempo da dedicare alla ricerca del parcheggio mi piace mangiare nella zona dei naviigli o a Brera per la particolare atmosfera che si respira all’aperitivo e alla passeggiata post cena.
Il pranzo a Milano invece è normalmente consumato in gran fretta, in modo da tornare al lavoro il più velocemente possibile ma anche a mezzogiorno è possibile trovare ottimi luoghi in cui fermarsi e soddisfare la necessità di nutrirsi con quel tanto di godimento che rende l’esperienza un qualcosa di più di una esigenza da soddisfare.

Non ci sono stata di persona, purtroppo, ma mi hanno riferito che si mangia davvero benissimo! Non avendo provato purtroppo non posso darvi consigli particolari o fare critiche significative, però mi fido di quello che mi hanno riportato e quindi credo ci andrò il più presto possibile, anche perchè non ho mai assaggiato la cucina giapponese!

Se qualcuno ci è stato mi lasci un “comment”.
Lo Zen Sushi Restaurant si trova in via Maddalena, vicino a Porta Romana è chiuso tutto il giorno la domenica ed a pranzo il sabato; obbligatoria la prenotazione!