Ingredienti
750 g Acciughe
2 Spicchi Aglio
10 Cl Olio D’oliva
Pangrattato
Sale
Pepe
Preparazione
Spinare le acciughe ed eliminare la testa e la coda. Sistemarne uno strato in una teglia, irrorare di olio, cospargere con aglio e prezzemolo tritati, salare con parsimonia e spolverizzare di pangrattato. Coprire con un altro strato di acciughe e condirlo come il primo.
Cuocere in forno già caldo per circa 15 minuti.
