In una villa rurale della metà del ‘600 a Brugherio è ambientato lo storico ristorante vegetariano Samsara.
In attività del 1979 offre una cucina semplice e sana senza rinunciare al gusto. Ottima la crema di ceci con le coste, la scaloppina di lupino con salsa allo scalogno ed anche il seitan alla veneta; per gli antipasti, per evitare l’imbarazzo della scelta, consiglio di provare l’antipasto misto (per due persone) con tanti assaggi!
La cucina è adatta anche a chi non impazzisce per le verdure, come la sottoscritta, non è quindi il caso di farsi intimidire dalla definizione di Ristorante Vegetariano
Il menù cambia piuttosto spesso, quindi vale la pena tornare in periodi diversi.
L’ambiente è tranquillo e mi è capitato di trovare musica dal vivo molto ben eseguita che non disturbava la conversazione.
Il sevizio è accurato, veloce ed estremamente cortese ed il prezzo assolutamente accessibile, con 25,00 € si mangia a sazietà , anche con un buon vino ….
Da provare!